Kraš kolač
POTREBNO:
Tijesto:
- 30 dag brašna
- 2 žlice Kraš ekspresa
- 2 jaja
- 15 dag margarina
- 3 Žlice šećera
- 1 mala žlica sode bikarbone
- malo mlijeka
Biskvit:
- 4 bjelanjka
- 4 žlice šećera
- 4 žlice brašna
- 1 žlica ulja
- pola žličice praška za pecivo
Krema:
- 1l mlijeka
- 10 žlica gustina
- 25 dag margarina
- 2 žlice Kraš ekspresa
- 10 dag šećera u prahu
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: U brašnu pomiješanom sa sodom bikarbonom razmrvili margarin, dodati šećer, jaje i Kraš ekspres te dodajući mlijeko izradili prhko tijesto Ostaviti pola sati na hladnom i ispeći dvije kore na preokrenutoj strani lima.
Biskvit: Bjelanjke tuči u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju ulje Ispeći biskvit u veličini kora.
Krema: Gustin razmutiti s malo mlijeka i ukuhati u preostalom mlijeku. U ohlađeno dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom i Kraš ekspresom Malo kreme odvojiti za ukrašavanje.
Prhko tijesto premazati polovicom pripremljene kreme, na to položiti biskvit, premazati ga ostatkom kreme, prekriti prhkim tijestom, a gornju površinu ukrasiti odvojenim dijetom kreme i posipati ribanom čokoladom.
Biskvit: Bjelanjke tuči u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju ulje Ispeći biskvit u veličini kora.
Krema: Gustin razmutiti s malo mlijeka i ukuhati u preostalom mlijeku. U ohlađeno dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom i Kraš ekspresom Malo kreme odvojiti za ukrašavanje.
Prhko tijesto premazati polovicom pripremljene kreme, na to položiti biskvit, premazati ga ostatkom kreme, prekriti prhkim tijestom, a gornju površinu ukrasiti odvojenim dijetom kreme i posipati ribanom čokoladom.
