POTREBNO:
250 g brašna
140 g maslaca
80 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1 žličica (oko 3 g) praška za pecivo
prstohvat soli
150 g čokolade za kuhanje
NAČIN PRIPREME:
Električnim mikserom miješajte maslac, šećer i vanilin šećer dok se sastojci ne spoje, a maslac postane kremast. Dodajte jaje i nastavite miješati.
Brašno izmješajte s praškom za pecivo i soli pa ga mala pomalo umiješajte u smjesu od maslaca cijelo vrijeme miješajući mikserom. Miješajte tako dok ne dobijete mrvičasto tijesto.
Dorinu za kuhanje nasjeckajte pa je ručno umijesite u tijesto da postane kompaktno.
Žličicom grabite hrpice smjese, među dlanovima oblikujte kuglice i stavljajte ih na lim za pečenje koji ste obložili papirom. Vodite računa o udaljenosti među kuglicama jer će rasti tokom pečenja. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180°C, 12 minuta.
Pečene kekse izvadite iz pećnice, ohladite ih i čuvajte u zatvorenoj kutiji do posluživanja.
Izvor: Ordinacija.hr
