Kroštule-Bokeške

POTREBNO:   
  • 10 jaja
  • 10 žlica šećera
  • 2 žlice ulja
  • 2-3 žlice lozovače
  • brašna koliko upije (oko 1 kg)
  • Za posipanje prah šećer pomiješan sa vanilijom


NAČIN PRIPREME: 
Razmutite jaja sa šećerom uljem i lozovačom te polako dodajte brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Tijesto mora biti tvrdo kao za paštu (da se ne lijepi). Sijecite ga nožem u pravokutnike, napraviti prorez na sredini i jedan ili dva kraja provuci kroz prorez. Pržiti u vrelom ulju i vruće pospite šećerom.