Tijesto:
- 5 bjelanjaka
- 20 dag šećera
- 20 dag poprženih mljevenih lješnjaka
- 1 velika žlica brašna
- 5 žumanjaka
- 20 dag šećera
- 10 dag margarina
- 2 rebra otopljene čokolade
- 10 dag margarina
- 10 dag otopljene čokolade
- 3 velike žlice kuhane crne kave
- malo šećera po ukusu
NACIN PRIPREME:
Tijesto: Izmiksaj snijeg od bjelanjaka, dodaj šećer i ponovo miksaj da bude gusto, dodaj lješnjake i brašno. Peci u limu oko 1/2 sata na srednjoj temperaturi.
Krema: Izmiksaj žumanjke i šećer te skuhaj na peri, dodaj umućeni margarin i otopljenu čokoladu. Namaži na ohlađeno tijesto.
Premaz: Izmiksaj mekani margarin, dodaj otopljenu čokoladu i kavu, te šećer po želji, namaži po kremi i vilicom radi ukrase. Ohladi u frižideru.
Krema: Izmiksaj žumanjke i šećer te skuhaj na peri, dodaj umućeni margarin i otopljenu čokoladu. Namaži na ohlađeno tijesto.
Premaz: Izmiksaj mekani margarin, dodaj otopljenu čokoladu i kavu, te šećer po želji, namaži po kremi i vilicom radi ukrase. Ohladi u frižideru.
