- 6 jaja
- 25 dag šećera + 6 - 8 žlica šećera
- malo ruma
- 25 dag oraha
- 25 dag datulja
- 1 vanilin šećer
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 25 dag maslaca
- šlag i čokoladni preljev
NAČIN PRIPREME:
Tijesto:
Bjelanjake istučemo s 25 dag šećera u čvrsti snijeg. Dodamo malo ruma, 15 dag nasjeckanih i 10 dag mljevenih oraha te 25 dag nasjeckanih datulja. Pečemo na laganoj vatri 30 min.
Krema:
Žumanjke, 6-8 žlica šećera, vanilin šećer i čokoladu prokuhamo na pari. U ohlađenu smjesu dodamo maslac. Tijesto prerežemo na tri kore, nadjenemo kremom te ukrasimo šlagom i čokoladnim preljevom.
Bjelanjake istučemo s 25 dag šećera u čvrsti snijeg. Dodamo malo ruma, 15 dag nasjeckanih i 10 dag mljevenih oraha te 25 dag nasjeckanih datulja. Pečemo na laganoj vatri 30 min.
Krema:
Žumanjke, 6-8 žlica šećera, vanilin šećer i čokoladu prokuhamo na pari. U ohlađenu smjesu dodamo maslac. Tijesto prerežemo na tri kore, nadjenemo kremom te ukrasimo šlagom i čokoladnim preljevom.
