- 1/2 l mlijeka, nekuhanog
- 4 jaja
- 8 velikih žlica brašna
- malo soli
- 3 dl kiselog vrhnja
- 12 dag šećera
- malo cimeta
- 15 dag maslaca
NAČIN PRIPREME:
U mlijeku razmutite jaja, brašno i sol. Pleh oblino namažite maslacem, ali pazite da se ne rastopi. izlijte u njega priređenu masu i pecite na jakoj vatri dok bude lijepo rumena. Pečenu bazlamaču prelijte kiselim vrhnjem u koje ste umiješali šećer i cimet. Vratite nazad u pećnicu i pecite dok se vrhnje ne upije.
