ZAGORSKA BUČNICA

POTREBNO:   
  • 500 g tijesta za savijače
  • 500 g svježeg kravljeg sira
  • 500 g mlade bijele buče
  • 3 dl vrhnja
  • sol
  • papar
  • 4 jaja
  • 4 žlice griza
  • maslac
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Naribajte buču, posolite, ostavite jedno vrijeme da odstoji pa je onda ocijedite. Dodajte naribani sir zgnječen vilicom, žumanjke, griz, snijeg od bjelanjaka i toliko vrhnja da dobijete dovoljno rijedak nadjev. Lim dobro namastite, a također i svaki list tijesta. Stavite na tri lista dio nadjeva, savijte ih i stavite na lim, pa ponavljajte da potrošite tijesto i sav nadjev. Prelijte vrhnjem i ispecite u pećnici, a dok pečete, možete još premazivati vrhnjem. Poslužite vruće.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok