Imotska torta

POTREBNO:   
Imotska torta
Imotska torta
Tijesto:
  • 25 dag brašna
  • 10 dag maslaca
  • 2 žlice šećera
  • 3 žumanjka
  • 2 dl prošeka
  • na vrh noža praska za pecivo
  • Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, pa ga pustiti da malo odstoji.
Nadjev:
  • 8 jaja
  • 50 dag šećera
  • 50 dag badema
  • naribana limunova korica
  • 2 vanilina šećera
  • 3 žlice maraskina
  • 1 žlica ruma
  • 1/2 žličice cimeta
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Jaja i šećer se miješaju kuhačom, dodaju se poprženi i mljeveni bademi, te svi ostali sastojci. Tijesto se razvalja tanko kao za rezance. Dno kalupa namažite maslacem, tijestom se oblozi kalup za tortu, odozdo i sa strane, odreže se preostalo tijesto, kalup napunimo nadjevom. Ostatak tijesta se razvalja jednako i valovitim rezacem za tijesto rezu se trake široke 2 cm, te se trake slože preko torte da se dobije rešetka, na križanjima traka se vrhom noža napravi rupica, u nju umetnemo oguljeni badem. Torta se stavi u zagrijanu pećnicu, peče se 1 do 1,5 sat, prvo na malo jacoj ,a poslije na sasvim tihoj vatri . Ovo je količina dovoljna za kalup koji je malo plici od običnog, količina se može i prepoloviti, pa se napravi u običnom kalupu.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok