Kardinal torta

Klikni za veću sliku(Vrijeme pripreme: 50 min.)
Podloga:
  • 15 dag piškota
  • 10 dag maslaca
Postupak:
Piškote zatvorite u vrećicu za zamrzavanje, te ih valjkom za tijesto izmrvite. Maslac otopite, promiješajte s mrvicama i utisnite na dno kalupa za tortu O 26 cm, kojeg ste prethodno obložili papirom. Krema:
  • 1 staklenka kompota od višanja
  • 2,5 dl soka od višanja
  • 2 žličice višnjevače
  • 5 dag šećera
  • 2 žlice gustina
Postupak:
Višnje ocijedite i odmjerite 2,5 dl soka, ako nije dovoljno dodajte vode. Od toga 1 dl soka odvojite za preljev, a ostali sok pomiješan s višnjevačom stavite kuhati. U sok zakuhajte gustin, pomiješajte sa šećerom koji ste prethodno razmutili s malo soka. Kuhajte 5 min. i umiješajte višnje. Nadjev:
  • 4 listića želatine
  • 20 dag sirnog namaza
  • 8 dag šećera
  • 0,5 dl mlijeka
  • 2 dl slatkog vrhnja
Postupak:
Želatinu namočite u hladnu vodu da nabubri, dobro ocijedite i rastopite na pari s malo mlijeka. Izmiješajte sir, šećer i ostalo mlijeko i dodajte otopljenu želatinu. Čvrsto istucite slatko vrhnje i lagano umiješajte u smjesu sa sirom. Preljev:
  • 1 paketić crvenog preljeva za torte
  • 1 dl soka od višanja
  • 1 žlica šećera
  • 1 žlica višnjevače
Postupak:
Preljev za tortu pripremite prema naputku na poleđini vrećice sa sokom od višanja, šećerom i višnjevačom. Savjet:
Ukoliko tortu pripremate za djecu možete ju pripremiti bez dodataka višnjevače.
Izvor: Gospodarski list

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok