Čokoladna šarlota

POTREBNO:   
BISKVIT:
  • 1 jaje
  • 1/2 dl šećera
  • 2 žlice brašna
  • 2 žlice gustina
  • pola vrećice praška za pecivo
  • 6 listića želatine
  • 3 jaja, 1 dl šećera
  • 2 1/2 dl mlijeka
  • 150 g tamne čokolade za kuhanje
  • 3 dl slatkog vrhnja
GARNIRANJE:
  • pakovanje Piroulinekeks (cigarete)
  • kakao u prahu
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Ugrij peć na 200 stupnjeva C. Namaži maslacem i pospi brašnom formu za tortu od 24 cm u diam ( forma što se može razdvojiti). Tuci jaja i šećer, pomiješaj brašno + gustin + prašak za pecivo i umiješaj u jaja. Ulij u formu i peci 7-8 min. Razdvoji stranice forme i operi obruč. Vrati natrag dno sa biskvitom i zatvori formu. Podijeli kekse na pola i poslaži ih unaokolo na biskvit (kao ogradu). Stavi listiće želatine i vodu oko 5 min. Pomiješaj jaja, šećer i mlijeko u jedni posudu i kuhaj na laganoj vatri dok se ne zgusne (krema ne smije kuhati). Makni s vatre, i u kremu dodaj iscijeđene listiće želatine koje se prije rastope u 1-2 žlice vrele vode, i čokoladu natrganu na male komadiće. Miješaj dok se čokolada skroz ne rastopi. Neka se krema ohladi. Istuci slatko vrhnje i pomiješaj sa čokoladnom kremom. Izlij preko biskvita u formu. Stavi u frižider par sati da se stegne. Izvadi obruč i pospi šarlotu sa kakaom.
 
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok