Skradinska torta


SkradinskaBiskvit:

  • 10-12 domaćih jaja
  • 30 dag šećera
  • 1 žlica rakije od ruža
  • 1 žlica meda
  • 40 dag mljevenih oraha

Postupak za biskvit:

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Miješati šećer i žutanjke dok ne postanu izrazito pjenasti. Dodati rakiju i med. Miksati bjelanjke i samljeti orahe. Naizmjence u žutanjke i šećer dodavati snijeg od bjelanjaka i mljevene orahe. Odmah sipati u kalup i staviti na pečenje. Peči na 150’ C oko 1 h.

Glazura:

  • 20 dag tamne čokolade
  • malo mlijeka
  • malo maslaca

 

Glazura postupak:

Otopiti maslac i tamnu čokoladu. Dodati malo mlijeka i sve dobro izmiješati.

Dekoracija:

Tortu ukrasiti sa sjeckanim i cijelim orasima. Za svečano ukrašavanje dodati cvijet pelargonije i zeleno bilje.


Izvor: HRT magazin

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok