Schwarzvald torta
POTREBNO:Za biskvit:
- 4 jaja
- 12 dag smeđeg šećera
- 7 dag integralnog brašna
- 3 dag kakaa
- žlica ulja
- 1 staklenka kompota od višanja
- 6 dag smeđeg šećera
- 3,5 dag gustina
- 2 vanilin šećera
- 2-3 žlice maraskina
- 6 dl slatkog vrhnja za šlag
- 2,5 dag čokolade
- 1 dl vode
Od navedenih sastojaka ispecite biskvit i, kad se ohladi, vodoravno ga prerežite. Prvi list biskvita najprije premažite šlagom koji ste istukli od slatkog vrhnja. U međuvremenu skuhajte nadjev. Stavite sve osim čokolade i slatkog vrhnja. Rasporedite nadjev na šlag, poklopite drugim dijelom biskvita, opet premažite šlagom i stavite ostatak nadjeva. Kad se torta stegne, premažite je preostalim šlagom i ukrasite čokoladom.
