Slatko iznenađenje

POTREBNO:   
tijesto:
  • 11 dag brašna
  • 7 dag maslaca
  • 5 dag šećera
  • 1 žumanjak
nadjev:
  • ½ kg sira
  • 2 žumanjka
  • 10 dag šećera
  • naribana limunova korica
glazura:
  • 5 bjelanjaka
  • 15 dag šećera
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Od brašna, maslaca, šećera i žumanjaka zamijesite prhko tijesto. Stavite ga u oblik za tortu i rukom izjednačite da pokrije dno, pa ga pecite do polovice na temperaturi od 200°C oko 15 minuta. Nadjev: Ocijeđeni sir propasirajte, dodajte izmiješane žumanjke, šećer i limunovu koricu, pa sve dobro promiješajte. Na polupečeno tijesto stavite nadjev od sira i opet stavite peći. Kad je sir očvrsnuo stavite na njega čvrsti snijeg od bjelanjaka i šećera. Vratite u pećnicu na temperaturu od oko 100°C da se snijeg posuši.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok