- 18 palačinaka
- 150 g mljevenih oraha
- 200 g svježeg kravljeg sira
- 180 g pekmeza od kajsije
- 120 g maslaca
- 60 g kakaa
- 300 g šećera
- 30 g grožđica
- kora od pola limuna
- 3 žumanjka
- 5 bjelanjaka
- 1/4 šipke vanilije
NAČIN PRIPREME:
Ispecite tanke palačinke, stavite jednu u dublju posudu i pokrijte je slojem mješavine samljevenih oraha i šećera, na nju stavite drugu palačinku pa je premažite mješavinom od sira, žumanjaka, šećera i grožđica. Na to stavite treću palačinku i pokrijte je mješavinom kakaa i otopljenog maslaca, slijedeću premažite pekmezom od kajsija, i tako slažite naizmjenično dok ne utrošite sve palačinke. Stavite u pećnicu i zapecite.
