Biskvit:
- 20 petit beurre keksa (mljevenih)
- 10 dag maslaca ili margarina
- 1 žlica šećera
- pola žlice cimeta
- 50 dag svježeg sira
- 15 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 4 žumanjka
1 žlica gustina
NAČIN PRIPREME:
Otopiti margarin, dodati šećer pa umiješati kekse i cimet. Smjesu dobro utisnuti u namašćeni kalup za tortu. Sir izmiješati sa šećerom vanilin šećerom, dodati žumanjke. Kremu izliti na biskvit. Peci na 170 c oko 40-45 minuta. U malo soka od višanja umiješati žlicu gustina i kuhati toliko da ispadne gušća krema. Na kraju dodati višnje te sve zajedno preliti preko ohlađene torte.
