- 1 Dukatov svježi kravlji sir (cca 400 g)
- 250 g tučenog slatkog vrhnja
- 80 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 vrećica bijele želatine u prahu
- kompot od marelica
- žličica francuskog konjaka
- piškote (ili biskvitno tijesto) za dno kalupa za tortu
NAČIN PRIPREME:
Na dno kalupa za tortu poslagati piškote i svaku preliti žličicom soka od marelica. Mikserom miješati svježi sir sa obje vrste šećera. Dodati malo (do 1 dl) soka od marelica i (po želji) žličicu konjaka. U kremu od sira umiješati tučeno slatko vrhnje i rastopljenu želatinu. Po piškotama rasporediti polovice marelica iz kompota te ih prekriti kremom. Ostaviti nekoliko sati u hladnjaku, a nakon toga ukrasiti ostatkom marelica.
