Juha od špinata

POTREBNO: spinach
  • 500 g špinata
  • 2 g maslaca
  • žlica brašna
  • malo soli i papra
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 1 litra juhe od poriluka
NAČIN PRIPREME:
   Špinat prokuhajte pet minuta u malo kipuće slane vode. Neka bude pokriven. Ocijedite ga i usitnite miješalicom. Posebno u posudi na maslacu popržite brašno i nasjeckani bijeli luk. Dolijte u to vodu od špinata ili juhu od poriluka. Prokuhajte, posolite i popaprite pa umiješajte kiselo vrhnje. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri i dodajte usitnjeni špinat. Neka još malo kuha. Juhu poslužite uz naribanu kašicu ili uz okruglice od krupice.
Savjet: Na isti način možete pripremiti juhu od brokule (ili prokulica).
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok