KREM JUHA OD KRUMPIRA

POTREBNO:         za 4 osobe
  • 1/2 kg krumpira
  • 70 g luka
  • 50 g suhe slanine
  • 3-4 češnja češnjaka
  • 1 poriluka
  • 1-2 mrkve
  • 1 litra goveđe juhe (može od kocke)
  • 1 žlica vinskog octa
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 100 g ribanog sira
  • 1 žlica maslaca
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Sitno nasjeckani luk i suhu slaninu pirjajte na maslacu. Dodajte zatim nasjeckanu mrkvu, poriluk i češnjak pa pirjajte oko 5 minuta. Izvadite zatim iz posude oko pola kuhanog povrća i stavi sa strane. Krumpir isijecite na kockice i dodajte ga preostalom povrću i kuhajte. Nakon nekoliko minuta dodajte goveđu juhu i pustite da se kuha na laganoj vatri dok ne dobijete gustu juhu. Začinite kiselim vrhnjem i vinskim octom, pustite da prokuha te ulijte u posudu za juhu. Ukrasite kuhanim povrćem, pospite ribanim sirom i poslužite.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok