Inčuni na salatu

POTREBNO:   
1/2 kg inćuna
1 do 2 limuna
2-3 žličice kapara
cca 2dl maslinova ulja
sol, papar po želji
   
 
NACIN PRIPREME:  
Inćune očistiti tako da im se odstranjivanjem glave odstrani i utroba, oprati ih i staviti malo ocijediti. Staviti zakuhati vodu, zasoliti je i staviti sok od pola limuna. U kipucu vodu staviti inćune i kuhati ih toliko dugo dok se na vratu ne odvoje polovice od kosti, odmah ih procijediti i ohladiti. Ohlađene očistiti od kosti, odvajajuci filete i slagati ih u zdjelu vrat-rep, Posložene inćune preliti umakom napravljenim od maslinova ulja, soka od limuna i usitnjenih kapara, soli ukoliko treba. Sve pritisnuti malo vilicom i staviti u frižider. Držati u frižideru dok se ne pojede.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok