RUSKA SALATA


POTREBNO:

  • 200 g krumpira
  • 150 g mladih mahuna
  • 150 g mrkve
  • 150 g očišćenog graška
  • 50 g raznog ukiseljenog povrca
  • 2 žumanjka
  • 1 limun
  • nekoliko listova zelene salate
  • oko 3 dl maslinova ulja (ako nije rafinirano uporabite obicno ulje)
  • sol, papar u zrnu

NAČIN PRIPREME:

Ocistite povrce i skuhajte ga u slanoj kipucoj vodi, stavljajuci prvo povrce koje se najduže kuha. Dobro ocijedite. Krumpir i mrkvu narežite na kockice, a mahune i ukiseljeno povrce na komadice. U zdjelu stavite žumanjak s malo soli i papra i miješajte žlicom dodajuci malo-pomalo ulje. Cim se napravi majoneza, zaustavite daljnje zgušnjavanje dodajuci nekoliko kapi limunova soka. Nastavite naizmjence dodavati ulje i limunov sok dok ne potrošite sve sastojke. U zdjelu stavite sve povrce i pomiješajte s majonezom. Na tanjur za posluživanje poslažite listove salate i u njih sipajte povrce s majonezom.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok