Salata od celera

Salata od celeraPOTREBNO:
  • 1 krastavac
  • 1 manja stabljika celera s korijenom
  • malo soli
  • 2 čajne žličice smeđeg šećera
  • 5 jušnih žlica bijelog vinskog octa
  • 2 jušne žlice currvja u prahu
  • 1,25 dl ulja
  • 1 vezica vlasca
  • rajčica za ukras
NAČIN PRIPREME:
         Oguljeni krastavac uzdužno raspoloviti pa žlicom izdubiti mekanu sredinu. Polovice narezati na 1/2 cm debele ploške, posoliti i ostaviti po strani. Oprani celer razdijeliti na pojedinačne stabljike (vanjske drvenaste dijelove odstraniti). Sasvim tanko oguliti korijen celera i narezati ga na malene rezance ili listiće, pritom nježnu sredinu i listove samo ovlaš usitniti pa narezati na sasvim tanke listiće.
Oprani vlasac narezati na kratke cjevčice.
      Za octeni umak šibom za snijeg u zdjeli izmiješati šećer, sol i ocat pa pridodati curry prašak i ulje. Ocijediti krastavac i zajedno s celerom dodati ga u octeni umak. Pustiti salatu da odstoji neko vrijeme. Prije posluživanja ukrasiti salatu narezanom rajčicom, a na kraju posuti vlascem.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok