Pečene punjene lignje sa šampinjonima
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 5559
POTREBNO:
- 300 g šampinjona
- 1 kg očišćenih lignji
- 1 narezan luk
- 3 češnja češnjaka
- 3 žlice krušnih mrvica
- 2 žLice bijelog vina
POTREBNO:
POTREBNO: za 20 komada
NAČIN PRIPREME:
U brašno dodati prstohvat soli, pjenasto izmiješane žumanjke, šećer, vrhnje i rum. Potom polako uliti vodu i umijesiti čvrsto tijesto. Ostavite pokriveno pola sata, a zatim ga tanko razvaljati. Izrezati tanke trake od tijesta pa od njih napraviti čvor ili ih oblikovati na neki drugi način. Pržiti ih u dubokom ulju te gotove posuti šećerom u prahu.
Izvor; Gloria
POTREBNO:
250 g brašna + još malo za posipanje
100 g šećera u prahu
1 prstohvat soli
125 g maslaca sobne temperature
1 žumanjak
600 g jabuke
POTREBNO:
Stranica 67 od 92