POTREBNO:
- 5 dag sirovog marcipana
- 5 dag marmelade od marelica
- 1 žlica ruma
- 5 dag nasjeckane ušećerene limunove korice
- 4 bjelanjka
- 15 dag šećera
- 1 biskvitna podloga za tortu
- 1 omot sladoleda od trešanja
- 12 ušećerenih trešanja
- 1 žličica badema narezanih na listiće
POTREBNO:
- 1,80 kg mesa divlje svinje bez kosti
- 1,20 kg junetine s kostima
- 1 kg luka
- 100 g češnjaka
- 10 lagano zaobljenih žlica slatke mljevene paprike
- 1 dl soka od rajčice
- 6-7 listova lovora
- sol
POTREBNO:
Biskvit:
- 8 žumanaca
- 14 dag šećera
- 16 dag masla
- 16 dag omekšale čokolade
- 16 dag prosijanog brašna
- 8 bjelanaca-snijeg
POTREBNO:
- 2 jaja
- 220 g šećera
- 110 g brašna
- 6 velikih žlica gorkog kakaa
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 arome buttervanila
- 160 ml mlijeka
- 150 g rastopljenog maslaca
- 100 g rastopljene čokolade
