Piljeći smotuljci

• 3 fileta pilećih prsa bez kosti
• 200 g rezanaca
• 9 ploški pršuta
• 9 listića kadulje
• maslinovo ulje
• sol
• papar

POTREBNO:

• 100 g brašna
• 100 g štaub šećera
• 100 ml ulja
• 1 mala žlica praška za pecivo
• 4 jaja
• marmelada

• 3 jaja
• 3 žlice brašna
• pola čajne žlicice praška za pecivo
• 100 ml mlijeka
• 3 žlice šećera

POTREBNO:

500 ml vode
200 g buče
200 g poriluka
100 g korijena celera
2 žlice lišća celera
1 Vegeta Natur goveđa kocka
2 žlice bučina ulja