POTREBNO:

• stari kruh ili pecivo
• 3 cijela jaja
• 1 kiselo vrhnje
• 10 dag kuhane šunke
• 5 dag pršuta ili pancete
• 10 dag gaude
• 5 dag naribanog parmezana
• malo soli, papra
• vegete
• peršina
  
  

POTREBNO: za 4 osobe

• 4 filea od pilećih prsa
• 8 listića kadulje
• 4 veće ploške pršuta
• 250 g mahuna
• 1 mladi luk
• 1 žlica maslaca
  Opširnije: Piletina u pršutu

POTREBNO:

1 šaran (oko 1 kg)
600 g krumpira
200 g crvenog luka
40 ml ulja
15 g soli

Salata od naranča i orasa

• 2 veće naranče
• 1 šalica oraha
• 1/2 šalice badema
• šećer u prahu
• 2 šalice slatkog tučenog vrhnja