Kolač od vanilije i badema
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 6780
POTREBNO:
Prhko tijesto:
- 50 g maslaca
- 50 g pšeničnog brašna
- 50 g šećera
- 1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
- 50 g badema u listićima
Torta od smokava i ricotte
- Kategorija: Torte
- Pregleda: 6305
Tijesto:- 210 g brašna
- 115 g maslaca
- 50 g šećera
- 1 jaje
- malo soli
Juicy kocke
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 4657
POTREBNO:
Biskvit:
- 5 jaja
- 4 žlica šećera
- 4 žlica brašna
- 2 žlice kakaa
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
Gorgonzola
- Kategorija: Namirnice
- Pregleda: 6093
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta krave). Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. No ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.Stranica 40 od 93