Oraščići

• 32 dag maslaca ili margarina
• 10 dag šećera u prahu
• 12 dag mljevenih oraha
• 40 dag brašna
• 2,5 žlice kakaa

• 500 g manjih, zamrznutih mesnih okruglica  
• staklenka klipića kukuruza
• 200 g luka
• 400 g crvene paprike
• 150 g rajčica
• 150 g mahuna
• sol,papar
• 2 žlice ulja
• žličica zelenog papra iz staklenke
• 2 žlice soka od limuna
• 100 ml mesnog temeljca
• 100 ml vrhnja

POTREBNO: za 4 osobe

• 4 zrele kruške
• 4 klinčića
• 2 mala lovorova lista
• 1 prutić cimeta
• 1 komadić limunove korice
• 125 g šećera
• 750 ml crnog vina (barolo)

POTREBNO:

• 12 karamela
• 3 žlice kondenziranog mlijeka
• 2 žlice maslaca
• cca 40 marshmallow bombona
• 7 do 10 štapića
• 1 šalica od 250 ml nasjeckanih pistacija, kokosa, komadića karamela
• 110 g tamne ili mliječne čokolade
• 2 žličice ulja
• narandžasti okrugli bombončići za nos