POTREBNO:

• Svinjetina s kostima  0,50 kg
• Šampinjoni  0,30 kg
• Rajčica  pire 1 žlica
• Krumpir 4 kom.
• Crvena paprika  1žličica.
• Sol, papar po potrebi
• Luk 2 glavice
• Ulje  1 žlica
  Opširnije: Svinjske kosti s mesom i šampinjonima

Piljeći smotuljci

• 3 fileta pilećih prsa bez kosti
• 200 g rezanaca
• 9 ploški pršuta
• 9 listića kadulje
• maslinovo ulje
• sol
• papar

POTREBNO:

• 8 kriški tosta
• 1 namaz od vrhnja
• 200 g dimljenog lososa
• 4 jaja
• 1 dl slatkog vrhnja
• maslinovo ulje za pečenje
• vlasac
• mljevena slatka crvena paprika
• mljevena morska sol

POTREBNO: (za 4 osobe)

• 60 dag filea (čistog mesa bez kože i kosti) brancina
• 6 komorača
• 1 limun
• 6 dag zelenih maslina
• 2 žlice pinjola
  Opširnije: Brancin s povrćem
  morska riba , vino , brancin , komorač