POTREBNO: Tijesto:
- 30 dag mljevenih oraha
- 25 dag mljevenih keksa
- 25 dag šećera u prahu
- 2 bjelanjka
- malo ruma
- malo toplog mlijeka -oko 1dl
- 3 rebra tamne čokolade
- 4 žumanjka
- 3 cijela jaja
- 20 dag šećera u prahu
- 4 vanilije
- 10 dag bijele čokolade
- 20 dag masla
NAČIN PRIPREME:
Izradite bjelanjke, dodajte šećer i ostale sastojke (čokoladu otopite u mlijeku pa dodajte rum). Kremu skuhajte na pari. U hladno dodajte izrađeno maslo. Tijesto podijelite na kuglice. Svaku umočite u šećer u prahu, zatim je stavite u kalup za piramide. U sredini napravite rupu. Okrenite i lupkajući istresite piramidu van. Kada se malo prosuše punite ih kremom i stavite oblatnu na otvor. Možete kremu staviti odmah, zatvoriti oblatnom i istresti iz kalupa.
