Gljivice

Gljivice
Tijesto:

  • 14 dag margarina
  • 20 dag brašna
  • 1 žumance
  • 1 mala žličica kakaa
  • 6 dag šećera u prahu
  • 1 mala žličica kiselog vrhnja

Krema:

  • 3 jaja
  • 2 žumanca
  • 13 dag šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 1 žlica brašna
  • 2 žlice mlijeka
  • 20 dag masla
  • šaka mljevenih lješnjaka ili oraha

   
 

NAČIN PRIPREME: 
Tijesto:

     Umijesiti tijesto, zamotati u pl.foliju i ostaviti u frižideru sat vremena. Razvaljati, rezati kalupom gljivice i peci 10-15 minuta ovisi o pećnici. Ne smiju se prepeći. Filovati dvije po dvije gljivice kremom i ukrasiti marcipanom s tim da se dio oboji u crveno. Od običnog marcipana naprave se i male kuglice za točkice. Čokoladom ukrasit stapke kao na slici. Može i bez marcipana tako da jedan manji dio kreme obojite u crveno i nanesete ga na glavicu gljive. Točkice možete napraviti od bijele glazure.

Krema:
       Sve osim masla, lješnjaka ili oraha izmiksati i gusto skuhati na pari. U hladno dodati izrađeno maslo i lješnjake ili orahe. Ako volite slađe dodajte još šećera u prahu po želji.


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok