Gljivice

Gljivice
Tijesto:

  • 14 dag margarina
  • 20 dag brašna
  • 1 žumance
  • 1 mala žličica kakaa
  • 6 dag šećera u prahu
  • 1 mala žličica kiselog vrhnja

Krema:

  • 3 jaja
  • 2 žumanca
  • 13 dag šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 1 žlica brašna
  • 2 žlice mlijeka
  • 20 dag masla
  • šaka mljevenih lješnjaka ili oraha

   
 

NAČIN PRIPREME: 
Tijesto:

     Umijesiti tijesto, zamotati u pl.foliju i ostaviti u frižideru sat vremena. Razvaljati, rezati kalupom gljivice i peci 10-15 minuta ovisi o pećnici. Ne smiju se prepeći. Filovati dvije po dvije gljivice kremom i ukrasiti marcipanom s tim da se dio oboji u crveno. Od običnog marcipana naprave se i male kuglice za točkice. Čokoladom ukrasit stapke kao na slici. Može i bez marcipana tako da jedan manji dio kreme obojite u crveno i nanesete ga na glavicu gljive. Točkice možete napraviti od bijele glazure.

Krema:
       Sve osim masla, lješnjaka ili oraha izmiksati i gusto skuhati na pari. U hladno dodati izrađeno maslo i lješnjake ili orahe. Ako volite slađe dodajte još šećera u prahu po želji.


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok