Minjoni Kadulja

Minjoni KaduljaPOTREBNO:     
TIJESTO:
  • 10 dag mljevenog keksa
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 12,5 dag šećera u prahu
  • 1 bjelance
  • oko pola dl mlijeka
  • 1-2 rebra tamne čokolade
  • malo ruma
FIL:
  • mljeveni orasi
  • malo mljevenih keksa
  • malo likera Baileys
  • malo likera od naranče
  • marmelada od kajsija
  • sitno-sitno sjeckani arancini-korica naranče
  • po želji šećera u prahu
  • marcipan
        
NAČIN PRIPREME:     
    Bjelanjak istucite, dodajte šećer u prahu i ostale sastojke. Čokoladu otopite u mlijeku -možete staviti i crnu kavu ako volite. Ako je smjesa pregusta dodajte još malo mlijeka. Dobro izmijesite rukama. Razvaljajte na šećerom u prahu posutoj radnoj površini i izrežite krugove promjera 3 cm.
Za nadjev izmiješajte sve sastojke Bitno je da dobijete gusti fil. Izrežite istim kalupom krugove od marcipana. Neka budu iste debljine kao i ovi od tamnog tijesta. Filujte prvi krug, stavite marcipan, filuje pa stavite tamni krug.
Čokoladu rastopite, razmazite po peki papiru - ne pretanko. Prije nego se stvrdne obilježite istim kalupom krugove. Svaki minjon premažite sa malo marmelade , stavite kružić od čokolade na sredinu malo bijele čokoladne glazure i na nju jedan pistacio. Umjesto da pravite čokoladne krugove možete gornji dio minjona umočit u čokoladnu glazuru i ukrasit po želji.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok