Mirisni raspukanci

POTREBNO:

  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 50 g maslaca
  • 40 ml ulja
  • 350 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo ili žličica sobe bikarbone
  • ekstrakt vanilije
  • limun

 

 

NAČIN PRIPREME:
           U posudi umutiti dva cijela jaja sa 150 grama šećera, 50 grama maslaca i 40 mililitara biljnog ulja. Zatim umiješati 350 grama glatkog brašna s praškom za pecivo ili žličicom sode bikarbone i prstohvat soli. Na kraju dodati arome - žličicu ekstrakta vanilije ili vanilij šećer, koricu ekološki uzgojenog limuna, dvije žlice soka od limuna.

Tijesto zatim treba ostaviti u frižideru dva sata ili u pretincu za dubokom zamrzavanje nešto kraće. Masa treba biti kruta kako bi se mogle oblikovati kuglice, ne veće od oraha. Kuglice uvaljati prvo u kristal šećer pa u šećer u prahu. Poslagati na pleh i peći u zagrijanoj pećnici na 180, nekih 10-15 minuta. U sredini trebaju ostati malo mekši, stajanjem će doći na svoje. Treba ih čuvati u zatvorenoj kutiji i mogu trajati danima. Od pripremljene količine tijesta dobije se dva pleha keksa.


 Izvor: Glas Istre

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok