Mirisni raspukanci

POTREBNO:

  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 50 g maslaca
  • 40 ml ulja
  • 350 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo ili žličica sobe bikarbone
  • ekstrakt vanilije
  • limun

 

 

NAČIN PRIPREME:
           U posudi umutiti dva cijela jaja sa 150 grama šećera, 50 grama maslaca i 40 mililitara biljnog ulja. Zatim umiješati 350 grama glatkog brašna s praškom za pecivo ili žličicom sode bikarbone i prstohvat soli. Na kraju dodati arome - žličicu ekstrakta vanilije ili vanilij šećer, koricu ekološki uzgojenog limuna, dvije žlice soka od limuna.

Tijesto zatim treba ostaviti u frižideru dva sata ili u pretincu za dubokom zamrzavanje nešto kraće. Masa treba biti kruta kako bi se mogle oblikovati kuglice, ne veće od oraha. Kuglice uvaljati prvo u kristal šećer pa u šećer u prahu. Poslagati na pleh i peći u zagrijanoj pećnici na 180, nekih 10-15 minuta. U sredini trebaju ostati malo mekši, stajanjem će doći na svoje. Treba ih čuvati u zatvorenoj kutiji i mogu trajati danima. Od pripremljene količine tijesta dobije se dva pleha keksa.


 Izvor: Glas Istre

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok