Mramorni kolač s borovnicama

mramorniPOTREBNO:

120 g borovnica
4 - 5 žlica soka od borovnice
250 g maslaca
225 g šećera
2 vrećice vanilin šećera

sol
5 jaja
1 vrećica praška za pecivo
150 ml mlijeka
250 g šećera u prahu

 

NAČIN PRIPREME:
           Štapnim mikserom izmiksajte 100g borovnica i 3 žlice soka od borovnica. Maslac, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli izmiksajte u glatku kremu. Umiksajte jaja, jedno po jedno. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te umiksajte zajedno s mlijekom. Prepolovite tijesto pa u jednu polovicu mikserom umiješajte pire od borovnica. Namastite kalup za kuglof (2,5 L) i pospite ga brašnom. Naizmjence ulijevajte slojeve tijesta. Vilicom napravite uzorak mramora. Pecite 55 - 65 minuta u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva. Izvadite i stavite da se ohladi 10 minuta. Istresite na rešetku i pustite da se ohladi do kraja. Napravite preljev od šećera u prahu i 1 - 2 žlice soka od borovnica.

Prelijte kolač i pustite da se osuši. Na kraju ukrasite preostalim borovnicama.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok