POTREBNO:
Tijesto:
- 6 jaja
- 15 dag mljevenih oraha
- 6 žlica šećera
- 22 dag brašna
- 12 žlica kuhane kave
- 1 prašak za pecivo
Krema:
- 3 dl mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 20 dag šećera u prahu
- 4 žlice oštrog brašna
- 1 žumanjak
- 20 dag margarina
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: Pjenasto umutili žumanjke sa šećerom, dodati kuhanu kavu, orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Pečeni biskvit prerezati napuniti kremom, odozgo također premazati s malo kreme i preliti čokoladnom glazurom.
Krema: Brašno i žumanjke umutiti s malo mlijeka, te ukuhati u preostalom mlijeku. U ohlađeno dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom i vanilin šećerom.
Tijesto premazati kremom i preliti čokoladnom glazurom.
