Zvjezdani taliri

Zvjezdani taliri
 

Potrebno za cca 100 komada  
Sastojci za tijesto:

  • 250 g pšeničnog brašna
  • 1 žličica Dr. Oetker Original Backin
    praška za pecivo,
  • 1 omot Dr. Oetker Paradies Creme
    s okusom vanilije
  • 100 g šećera
  • 175 g mekanog maslaca ili margarina
  • 1 jaje

Osim toga:

  • 150 g crvenog želea
  • šećer u prahu
  • Za lim: masni papir

Priprema:

  • Zagrijte pećnicu.
  • Lim obložite masnim papirom

NAČIN PRIPREME:

      U posudu prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke pa mikserom (spiralama) kratko miješajte na najslabijoj, a potom na najjačoj brzini sve dok ne dobijete glatko tijesto. Otprilike 1/3 smjese tanko razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj podlozi pa izrežite krugove (0 otprilike 4 cm). Krugove položite na lim pa pomoću kalupa iz njih izrežite zvijezde. Lim gurnite u sredinu pećnice. Ostalo tijesto u koje ste dodali i ostatak od izrezanih zvjezdica također tanko izvaljajte, izrežite isti broj krugova (0 otprilike 4 cm) i stavite ih peći u zagrijanu pećnicu na oko 180°C.
Ispečene kekse zajedno s papirom povucite s lima na rešetku za kolače i pustite da se ohlade. Dobro izmiješajte žele. Nanesite ga u tankom sloju na krugove pa na svaki položite keks s izrezanom zvijezdom i malo pritisnite. Zakuhajte ostatak želea i pažljivo ga žličicom ulijte u zvjezdasti otvor pa ostavite da se stvrdne. Na kraju kekse pospite šećerom u prahu.

Izvor: Dr. Oetker


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok