Čokoladni tartufi
POTREBNO:
Za otprilike 15 komada potrebno je:
- 90 ml svježeg vrhnja
- 200 g tamne čokolade za kuhanje
- 35 g narezanog i ohlađenog maslaca
- 1 velike žlice likera Cointreau
- kakao u prahu
NAČIN PRIPREME:
Vrhnje ulijte u posudu i pustite da zavrije. Zatim posudu maknite s vatre i umiješajte u nju tamnu čokoladu, maslac i liker. Smjesu ohladite i ostavite preko noći u hladnjaku. Drugi dan od smjese oblikujte kuglice koje uvaljajte u kakao. Čokoladne tartufe poslužite na tanjuru koji ukrasite kakaom u prahu i listovima metvice.
