Engleska pita od jabuka

POTREBNO:   
  • 250 g brašna
  • 170 g maslaca
  • malo soli
  • 6 žlica ledeno hladne vode
  • 1 kg brašnjavih jabuka
  • sok i kora od 1 limuna
  • 2 vrhom pune žlice kristal šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • navrh žličice cimeta
  • malo muškatnog oraščića
  • 50 g grožđica
  • 2 žlice gustina
  • šećer u prahu
  • pekmez od marelica
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Brašno, maslac i sol promiješati vilicom i napraviti krupne mrvice. Uz stalno miješanje dodati hladnu vodu te promijesiti. Rastanjiti tijesto u jednu veću i jednu manju okruglu ploču. Pleh obložiti većim dijelom tijesta. Vilicom izbosti tijesto na više mjesta. Jabuke oljuštiti, izvaditi sjemenke a zatim narezati na sasvim male kriške. Jabukama dodati limun, šećer, vanilin šećer, cimet, oraščić, grožđice i gustin. Izmiješati. Ovom smjesom prekriti tijesto i gore staviti drugi dio tijesta. Čvrsto pritisnuti rubove i izbosti s vilicom. Peci pitu u pećnici oko 40 min na 200 stupnjeva. Premazati vruću pitu zagrijanim pekmezom od marelica, ohladiti je i prije posluživanja posipati šećerom u prahu.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok