Mliječni sladoled s marelicama

Mliječni sladoled s marelicamaPOTREBNO:   za 4 osobe

  • ekstrakt vanilije
  • 125 ml vrhnja
  • 250 ml mlijeka
  • 4 žumanca
  • 115 g šećera
  • 180 g marelica
  • melisa za ukrašavanje

NAČIN PRIPREME:

Prokuhajte vrhnje i mlijeko s malo ekstrakta vanilije. Žumanca izmiješajte sa 100 g šećera u kre-mastu smjesu. Dodajte prokuhano mlijeko, pa sve vratite nazad u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladite. Kremu prelijte u plitku posudu te ostavite u zamrzivaču pet sati. Povremeno promiješajte.
Marelice operite, prepolovite, izvadite im koštice i prokuhajte ih u 30 ml vode. Dodajte žlicu šećera pa kuhajte pet min. Izmiksajte i procijedite. Umak poslužite uz sladoled ukrašen listićima melise.

 


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok