Juha od celera

POTREBNO:

700 g korijen celera
krumpir 
1 luk 
700 ml vode
maslinovo ulje
sol
papar
¼ sok od limuna

NAČIN PRIPREME:
      Celer i krumpir ogulite i narežite na kockice. Luk nasjeckajte pa ga pirjajte na maslinovom ulju dok ne uhvati zlatnu boju. Dodajte narezani celer i krumpir, pa sve nastavite pirjati još par minuta.

Dodajte vodu, malo soli i papra te nastavite kuhati na laganoj vatri. Kuhajte dok povrće ne omekša, a kad povrće omekša sve usitnite štapnim mikserom u gustu, kremastu juhu. Možete dodati po želji vode ako vam je juha previše gusta.

Začinite solju i paprom te umiješajte i sok od ¼ limuna.

 Izvor; Konzum