Češnjak
- 5 dag maslaca
- 5 dag brašna
- 1,5l juhe od kostiju
- 4-5 režnjeva češnjaka
- 2 dl kiselog vrhnja
- peršin
NAČIN PRIPREME:
Na maslacu popržite brašno, dodati češnjak i malo ga popržiti, pa brzo zaliti s hladnom juhom od kostiju, pustite da prodrije i kuha oko 20 minuta, tada procijedite juhu u drugi lonac, pa dodajte peršin i vrhnje.
