JUHA OD KRUMPIRA

POTREBNO:   
  • 400 g krumpira
  • 50 g kuhane šunke
  • 1-2 glavice luka
  • 1,25 l bistre juhe
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3-4 žlice ribanog parmezana
  • 1 šalica mlijeka
  • papar
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Operemo i ogulimo krumpir, isiječemo ga na kockice pa ga prepržimo na malo ulja, s narezanom šunkom i lukom. Ulijemo juhu i pustimo da kuha dvadesetak minuta. Zatim zdrobimo krumpir, vratimo ga u lonac, dolijemo mlijeko, sve dobro izmiješamo, i pustimo da kuha na laganoj vatri desetak minuta. U međuvremenu narežemo stari kruh ili pecivo na male kocke, pa ga prepečemo u pećnici. Kad je juha gotova, ulijemo je u zdjelice, pospemo ribanim parmezanom i sitno kosanim peršinom. U svaku zdjelicu stavimo šaku prepečenca i poslužimo.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok