JUHA OD JAGODA

POTREBNO:   
  • 500 g jagoda
  • 1 žlica škrobnog brašna
  • 200 g šećera
  • 2 dl vode
  • 1 dl jabučnog soka
  • 2 dl soka od naranče
  • listići mente za ukras
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Jagode očistite i narežite na komadiće, pa zakuhajte vodu, šećer i jagode. Dodajte škrobno brašno otopljeno u žlici vode, vino i sok. Kuhajte miješajući dok se smjesa ne počne lagano zgušnjavati. Ohladite, stavite u mikser i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte vrhnje i ostavite u hladnjaku da se dobro rashladi. Ukrasite cijelim jagodama i listićima mente pa poslužite.