- 500 g jagoda
- 1 žlica škrobnog brašna
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- 1 dl jabučnog soka
- 2 dl soka od naranče
- listići mente za ukras
NAČIN PRIPREME:
Jagode očistite i narežite na komadiće, pa zakuhajte vodu, šećer i jagode. Dodajte škrobno brašno otopljeno u žlici vode, vino i sok. Kuhajte miješajući dok se smjesa ne počne lagano zgušnjavati. Ohladite, stavite u mikser i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte vrhnje i ostavite u hladnjaku da se dobro rashladi. Ukrasite cijelim jagodama i listićima mente pa poslužite.