Juha od krumpira s gljivama

Kategorija: Ostale
Hitova: 2860
POTREBNO:
  • 1/2 kg krumpira
  • 6 dag masnoće
  • 5 dag brašna
  • 1 kiselo vrhnje
  • 1 mrkva
  • 1 korijen peršina malo celera
  • 10 dag svježih ili 3 dag sušenih vrganja
  • sol, papar
  • mažuran




NAČIN PRIPREME:
        Povrće izrežite na kockice i dodajte mu sirovi krumpir izrezan na kockice, mažuran. posolite i popapnte. Napravite svijetli zapržak i zalijte ga hladnom vodom. Dodajte ga u juhu i dalje kuhajte dok krumpir ne omekša. Kjselo vrhnje umutite sa žlicom brašna i na kraju umiješajte u juhu koja će se na taj način zgusnuti.
Napomena:
        Ako juhu pripremate sa svježim vrganjima, morate ih prethodno propirjati na malo masnoće, a suhe vrganje prethodno namočite u vodi i na kraju dodajte u juhu.

Najpopularnije juhe