ZAPEČENA JUHA OD LUKA

Potrebno:  
  • 3 velike glavice luka
  • 4 žlice maslaca
  • 1 žlica brašna
  • 3/4 l vode
  • 2 kriške bijelog kruha
  • 1 šalica suhoga bijelog vina
  • 50 g naribana sira
  Način pripreme:   
        Luk ogulimo i narežemo na tanke ploške. Rastopimo polovicu maslaca i na njoj prevrćući zlatnožuto popržimo kolutiće luka. Luk pospemo brašnom, zapržimo ga i pomalo miješajući dolijemo vodu. Dodamo sol i papar. Juhu od luka kuhamo pokrivenu 20 minuta na srednje jakoj vatri.
          Kriške bijelog kruha raspolovimo i zlatno-smeđe popržimo s obiju strana na ostatku maslaca. Pećnicu ugrijemo na visoku temperaturu. Kriške kruha razdijelimo u 4 vatrostalne šalice za juhu. Juhu skinemo sa štednjaka i u nju umiješamo bijelo vino. Juhom prelijemo kriške kruha, pospemo naribanim sirom i zapečemo 5 - 10 minuta na najgornjoj rešetki pećnice ili u roštilju tako da se sir počne topiti i dobije svijetlu zlatno-smeđu boju.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok