Chutney s rajčicama

xPOTREBNO:

1 kg rajčica
2 nasjeckana luka
1 nasjeckana čili papričica
8 narezanih jabuka
50 g grožđica

100 g šećera
1 žlica soli
80 ml vinskog octa
10 klinčića
6 zrna pimenta
1/2 prutića cimeta

NAČIN PRIPREME:
         Rajčice ogulite, narežite na četvrtine, odstranite im koštice i nasjeckajte ih na kockice.
U lonac stavite rajčice, nasjeckani luk, nasjeckanu čili papričicu, narezane jabuke, grožđice, šećer, žlicu soli i 80 ml vinskog octa i zakuhajte.
U platnenu vrećicu stavite klinčiće, piment, 1/2 prutića cimeta pa vrećicu zavežite i stavite u lonac pa sve zajedno kuhajte oko 60 minuta.
Izvadite vrećicu sa začinima. Ulijte chutney u staklenke i zatvorite ih.

Traje oko 4 tjedna.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok