Chutney s rajčicama

xPOTREBNO:

1 kg rajčica
2 nasjeckana luka
1 nasjeckana čili papričica
8 narezanih jabuka
50 g grožđica

100 g šećera
1 žlica soli
80 ml vinskog octa
10 klinčića
6 zrna pimenta
1/2 prutića cimeta

NAČIN PRIPREME:
         Rajčice ogulite, narežite na četvrtine, odstranite im koštice i nasjeckajte ih na kockice.
U lonac stavite rajčice, nasjeckani luk, nasjeckanu čili papričicu, narezane jabuke, grožđice, šećer, žlicu soli i 80 ml vinskog octa i zakuhajte.
U platnenu vrećicu stavite klinčiće, piment, 1/2 prutića cimeta pa vrećicu zavežite i stavite u lonac pa sve zajedno kuhajte oko 60 minuta.
Izvadite vrećicu sa začinima. Ulijte chutney u staklenke i zatvorite ih.

Traje oko 4 tjedna.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok