POTREBNO:
- slanutak
- panceta
- češnjak
- peršin
NAČIN PRIPREME:
Slanutak namočite preko noći. Sljedeći dan ga skuhajte u vodi s malo sode bikarbone. Kad je kuhan, ocijedite ga. U tavi na maslinovom ulju prepržite luk i pancetu, na to "bacite" slanutak, nakosani peršin, češnjak. Posolite i popaprite po ukusu.
