Njoki s rukolom

Njoki s rukolomPOTREBNO:  za 4 osobe

  • 800 g njoka od krumpira
  • 100 g slanine u 2 komada
  • 20 g maslaca
  • rukola
  • 30 g naribanog parmezana
  • 1,5 dl vrhnja
  • sol i papar

NAČIN PRIPREME:

Oštrim nožem narežite 2 komada slanine na male kockice. Rukolu dobro operite, osušite i tanko nasjeckajte. U lonac stavite maslac da se lagano otopi, pazite da previše ne promijeni boju te dodajte slaninu i miješajajte dok ne porumeni. Dodajte vrhnje, malo soli, dobro popaprite te nastavite kuhati još otprilike 5 minuta.
U loncu zakuhajte mnogo vode, posolite pa ubacite njoke. Kada isplivaju na površinu, ocijedite ih te prebacite u lonac s prethodno pripremljenim umakom. Polagano miješajte da se umak poveže s njokima, zatim dodajte rukolu, naribani parmezan, sol i papar. Dobro promiješajte i poslužite.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok