Fino varivo s mahunama i mesom


Fino varivoPOTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe

  • 250 g zelenih mahuna
  • 500 g mljevene junetine
  • 250 g krumpira
  • 1 glavica luka
  • 700 ml mesne juhe
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 100 g mini rajčica
  • 1 lovorov list
  • 1 žlica sjeckanog vlasca
  • maslinovo ulje
  • sol i papar

NAČIN PRIPREME:
      Povrće očistimo i operemo. Mahune narežemo na polovine, tikvicu na ploške, očistimo od mekane sredine i narežemo na trakice, a krumpir i luk narežemo na kockice.

U tavi, na vrućem maslinovom ulju, kratko popržimo luk, dodamo mljeveno meso, koncentrat rajčice i sve zajedno, stalno miješajući, pržimo 10-ak minuta.

Zatim dodamo lovorov list, preostalo narezano povrće (krumpir, mahune i mini rajčice), podlijemo mesnim temeljcem, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta. Potom začinimo solju i paprom, i ostavimo da kuha još 5 minuta.

Gotovo varivo posipamo sjeckanim vlascem i poslužimo.


Izvor: Konzum

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok