Fino varivo s mahunama i mesom


Fino varivoPOTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe

  • 250 g zelenih mahuna
  • 500 g mljevene junetine
  • 250 g krumpira
  • 1 glavica luka
  • 700 ml mesne juhe
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 100 g mini rajčica
  • 1 lovorov list
  • 1 žlica sjeckanog vlasca
  • maslinovo ulje
  • sol i papar

NAČIN PRIPREME:
      Povrće očistimo i operemo. Mahune narežemo na polovine, tikvicu na ploške, očistimo od mekane sredine i narežemo na trakice, a krumpir i luk narežemo na kockice.

U tavi, na vrućem maslinovom ulju, kratko popržimo luk, dodamo mljeveno meso, koncentrat rajčice i sve zajedno, stalno miješajući, pržimo 10-ak minuta.

Zatim dodamo lovorov list, preostalo narezano povrće (krumpir, mahune i mini rajčice), podlijemo mesnim temeljcem, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta. Potom začinimo solju i paprom, i ostavimo da kuha još 5 minuta.

Gotovo varivo posipamo sjeckanim vlascem i poslužimo.


Izvor: Konzum

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok