Jesensko varivo

POTREBNO:   
  • 200 g krumpira
  • 200 g mrkve
  • 50 g korijena celera
  • 200 g mahuna
  • 200 g poriluka
  • 150 g tikvica
  • 150 g rajčica
  • 100 g luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 žlica brašna
  • 1 žlica ulja
  • prstohvat origana, timijana i peršina
  • kiselo/slatko vrhnje
  • sol, papar
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Očišćeno i oprano povrće narežemo na oveće komadiće. U hladnu vodu s dodatkom začina (origano i timijan) stresemo krumpir, mrkvu i celer. Kad juha zavri pokrivenu ju kuhamo još 5 minuta, zatim dodamo mahune i poriluk, nešto kasnije još tikvice i rajčicu. Na ulju pržimo luk dok ne dobije zlatnožutu boju, dodamo nasjeckan češnjak i žlicu brašna, popržimo i stresemo u vrelu juhu. Dobro prokuhamo, začinimo solju i paprom. Prije serviranja posipamo nasjeckanim peršinom, po želji možemo u varivo dodati par žlica kiselog ili slatkog vrhnja.
 
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnogo korisnih i zanimljivih informacija.

Photo stream

    Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
    Ok