Varivo s graškom

varivoPOTREBNO: (za 4 osobe)

300 g suhog graška
500 g povrća za juhu
120 g dimljene slanine
1 žlica ulja
1 lovorov list
3 grančice mažurana
300 g krumpira
4 hrenovke
sol, papar
ocat od crnog vina
6 jušnih žlica Gustina za umake

 

NAČIN PRIPREME:
         Grašak stavite u lonac i ulijte 1,8 l hladne vode. Ostavite preko noći da omekša. Grašak procijedite, ali sačuvajte 1,5 l vode. Povrće operite i očistite. Mrkvu i celer narežite na kockice, a poriluk na kolutiće. Slaninu narežite pa je popržite na ulju u loncu. Dodajte povrće i prjajte oko 3 minute. Potom dodajte lovorov list, mažuran, grašak i vodu koju ste sačuvali. Zakuhajte i kuhajte oko sat vremena. Pred kraj kuhanja dodajte 6 jušnih žlica Gustina za umake. Krumpir ogulite, narežite na kockice te ga dodajte nakon 30 minuta kuhanja. Hrenovke kratko kuhajte u loncu, izvadite ih i narežite na ploške. Jelo začinite i ukrasite po želji.


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok